Το μέλι είναι ένα νόστιμο και φυσικό γλυκαντικό όπως  πολλοί από εμάς γνωρίζουμε ήδη. Για όσους θέλουν να τρώνε όσο γίνεται λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα, το μέλι είναι  μια καλή φυσική επιλογή ως γλυκαντικό, αλλά  πρέπει να ξέρετε ότι δεν είναι  όλα τα μέλια το ίδιο.

Το εμπορικό μέλι που πωλείται στα ράφια των σούπερ μάρκετ  θερμαίνεται σε υψηλές θερμοκρασίες και παστεριώνεται, καταστρέφοντας τα περισσότερα ευεργετικά ένζυμα, αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά που είναι ευαίσθητα στη θερμότητα.

Το εμπορικό μέλι έχει επίσης φιλτραρίστει ώστε να  απομακρύνθει το μεγαλύτερο μέρος γυρρεόκοκκων και  να μην κρυσταλώνει ευκολα, φαινόμενο αντιεμπορίκο για τα μεγάλα εγροστάσια μελιού . Η γύρη των μελισσών θεωρείται μία από τις πιο διατροφικές τροφές που είναι διαθέσιμες λόγω του υψηλού περιεχομένου αμινοξέων και αντιοξειδωτικών ουσιών.

Αν και το επεξεργασμένο μέλι δεν είναι ιδιαίτερα  ευεργετικό για την υγεία σας, το ακατέργαστο μέλι  που θα προμηθευτείτε κατευθείαν απο τον απαραγωγό, έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Το ακατέργαστο μέλι είναι μη θερμαινόμενο, ακατέργαστο και μη παστεριωμένο. Ως εκ τούτου, είναι σε θέση να διατηρήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά του άθικτα, καθώς δεν καταστρέφονται από τη μεταποίηση.

Το ακατέργαστο μέλι περιέχει γύρη μελισσών, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιμικροβιακούς παράγοντες και είναι γεμάτη από αντιοξειδωτικά.  Δεδομένου ότι δεν έχει υποστεί επεξεργασία, θα κρυσταλλώσει συνήθως εύκολα και μπορεί να μην είναι πάντα στην εύχρηστη υγρή του μορφή. Επίσης, συνήθως δεν θα είναι τόσο διαυγές όσο  το εμπορικό μέλι, αλλά μπορεί να είναι λίγο θολό λόγω της γύρης και του περιεχομένου των θρεπτικών ουσιών.

Ο καλύτερος τρόπος για να αγοράσετε το ακατέργαστο μέλι είναι κατευθείαν  από έναν παραγωγό μελιού που εμπισθέυεστε.

Αν είστε έτοιμοι να ενσωματώσετε το ακατέργαστο μέλι στη διατροφή σας, τότε ελέγξτε αυτές τις χρήσεις μελιού.

  1. Βελτιώστε την πέψη – Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας ή δύο για να εξουδετερώσετε τη δυσπεψία.
  2. Ανακουφίστε από τη ναυτία – Ανακατέψτε το μέλι με τζίντζερ και χυμό λεμονιού για να βοηθήσετε στην αντιμετώπιση της ναυτίας.
  3. Θεραπεία ακμής – Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα προσιτό καθαριστικό προσώπου για την καταπολέμηση της ακμής, απαλό σε ευαίσθητους και όλους τους τύπους δέρματος. Πάρτε μισό κουταλάκι του γλυκού, τριψτέ το ανάμεσα στα χέρια και απλώστε το στο πρόσωπο απαλά, αφήστε το για 10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε.
  4. Το μέλι κάνει μια μεγάλη απολέπιση! Χρησιμοποιήστε το μέλι σε ξηρό χειμωνιάτικο δέρμα προσθέτοντας δύο κούπες του τσαγιού μέλι σε ένα λουτρό, απολαύστε για 15 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε ένα φλιτζάνι αγειρίκη σόδα  για τα τελικά 15 λεπτά.
  5. Βελτίωση του διαβήτη – Η κατανάλωση ακατέργαστου μελιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και να βοηθήσει τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του διαβήτη. Το ακατέργαστο μέλι αυξάνει την ινσουλίνη και μειώνει την υπεργλυκαιμία. Προσθέστε λίγο κάθε φορά και δείτε πώς το σάκχαρο του αίματός σας αντιδρά σε αυτό.
  6. Χαμηλή χοληστερόλη – Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και ως εκ τούτου να μειώσει τον κίνδυνο για στεφανιαία νόσο.
  7. Βελτιώστε την κυκλοφορία – Το ακατέργαστο μέλι κάνει τη λειτουργία του εγκεφάλου σας βέλτιστη, ενισχύοντας την καρδιά και βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος.
  8. Αντιοξειδωτική υποστήριξη – Η κατανάλωση ακατέργαστου μελιού αυξάνει τα αντιοξειδωτικά καταπολέμησης .
  9. Βελτιώστε τον ύπνο σας – Το ακατέργαστο μέλι προωθεί τον επανορθωτικό ύπνο. Προσθέστε μια κουταλιά σούπας σε ζεστο γάλα για να αυξήσετε τη μελατονίνη και να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε καλύτερα.
  10. Προ βιοτική υποστήριξη – Το ακατέργαστο μέλι είναι γεμάτο από φυσικά προβιοτικά που προάγουν την ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο έντερο.
  11. Βελτιώστε τις αλλεργίες – Εάν προέρχονται τοπικά, το ακατέργαστο μέλι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των εποχιακών αλλεργιών.
  12. Χάστε βάρος – Η αντικατάσταση της λευκής ζάχαρη με ακατέργαστο μέλι μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους.
  13. Ενυδάτωση – Μια κουταλιά από ακατέργαστο μέλι που αναμιγνύεται με ελαιόλαδο και χυμό ενός λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενυδατική κρέμα.
  14. Μάσκα μαλλιών – Η μάσκα μαλλιών με μέλι μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση της λάμψης, ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας μέλι με 5 φλιτζάνια ζεστό νερό και απλώστε το στα μαλια σας, ξεπλύνετε καλά, στεγνώστε με αέρα και στυλ όπως συνήθως.
  15. Ανακούφιση από έκζεμα – Χρησιμοποιείτε για την αντιμετώπιση ήπιου έκζεματος. Χρησιμοποιήστε το ως τοπικό μίγμα ίσων μερών μέλι και κανέλα.
  16. Μείωση της φλεγμονής – Το ακατέργαστο μέλι έχει αντιφλεγμονώδεις παράγοντες που μπορούν να θεραπεύσουν αναπνευστικές καταστάσεις όπως το άσθμα.
  17. Θεραπεύστε τις πληγές – Το ακατέργαστο μέλι που χρησιμοποιείται τοπικά μπορεί να βοηθήσει να επιταχυνθεί ο χρόνος επούλωσης για ήπια εγκαύματα, πληγές, εξανθήματα και εκδορές.

18.Το μέλι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος λόγω των αντιβακτηριδιακών του ιδιοτήτων.

  1. Σαμπουάν – Το ακατέργαστο μέλι μπορεί να καθαρίσει και να αποκαταστήσει την υγεία των μαλλιών και του τριχωτού της κεφαλής.
  2. Ανακούφιση του πονόλαιμου – Το μέλι είναι για τον πονόλαιμο ένα άλλο φανταστικό φάρμακο. φτιαξτε ένα ρόφημα με μέλι και λεμόνι και ανακουφηστήτε απο τον πονόλαιμο.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλές χρήσεις για το μέλι στα προϊόντα προσωπικής φροντίδας, ως φάρμακο και, φυσικά, ένας τρόπος για να γλυκάνετε φυσικά τη διατροφή σας χωρίς τις αρνητικές παρενέργειες της ζάχαρης.

Με τόσα πολλά μεγάλα οφέλη, γιατί να μην προσπαθήσουμε να προσθέσουμε λίγο ακατέργαστο μέλι στη διατροφή σας;

Στοιχεία επικοινωνίας

6956581153
Ενορία Χριστού, 85200 Κάλυμνος, Ελλάδα
info@beeopic.gr

Ακολουθήστε μας